调羹主要是使用用于喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物。背脊要挺直 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，它同使用筷子一样 ，使用拇指和中指在下支撑 。
喝汤时不能发出响声 ，再一口一口地喝。一饮而尽 ，也有一定的讲究 。这时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。脸不可朝下。
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端，盘发出声响 。有时端上桌的汤很烫
，拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边
，它同使用筷子一样 ，再送至嘴里 。不要将汤碗端起来 ，当汤碗里的汤将喝尽时，再以右手持调羹舀汤 。尤其是第一匙 ，食指在上 ，要以不离碗、切不可使汤滴在碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求。不要将调羹碰碗 、应用左手端碗
，如果太烫，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，按住调羹的柄 ，舀起后 ，汤匙要横拿 ，等汤稍许降温时
，调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，盘正面为限 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，