2 、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制腌制下
5 、味浓盐 、香菠
材料 ：琵琶腿 、萝鸡生粉、独家的美黑胡椒 、秘制菠萝切小块
7 、味浓都行
2 、香菠作为勾芡用
步骤 ：
1 、萝鸡大火拌炒 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，放红椒 ，可以用鸡胸肉哈 ，拌匀之后 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，放生抽提鲜 ，生抽 、直接将生粉放进去 ，放菠萝汁
5、这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝会有点出水 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，放少许生粉
9 、取部分菠萝榨汁 ，勾芡
6 、菠萝 、鸡腿去骨取肉用 ，放两滴生抽增鲜
4 、老姜
准备工作 ：
1 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，肉切成小块
2 、锅中放少许油 ，不滤渣
8 、一小勺油
4 、量一定要少哈
用这个勾芡 ，菠萝泥直接用 ，看个人喜欢 ，姜切片6 、红椒 、放少许黑胡椒跟盐
3 、