3、北极连汤和虾一起倒入大碗中。诱人肉汤400克 、辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。水虾水煮酱油 、北极
9 、诱人金针菇100克 、辣跳加入料酒 、水虾水煮加入肉汤 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
7 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。盐2克(约1/2茶匙) 、黄豆芽100克 、干辣椒10克、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。烧至9成热(冒烟) ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、捞出待用 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、
5 、用余温浸泡2分钟 ，放入郫县豆瓣炒香，盐 、红油1汤匙、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，放入北极虾 ，红油调味 。
6 、
8 、花椒20粒 、糖5克(1茶匙) 、撒在北极虾上 ，烧沸 ，直到炒出红油。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
蒜4瓣(去皮，2 、最后放上香菜装饰即可。
4 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。料酒25克(1.5汤匙) 、
材料 ：
北极虾250克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，糖 、