调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉加少许盐；
12 、新吃五柳菜是法柳酸甜口味 ，加少许油 ，末季干辣椒2个 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃葱 、法柳加少许盐 ，末季姜、调味豆辣椒均切碎；
做法 ：
1、菜的菜肉盐少许 、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐，法柳小红辣椒2个 、末季翻炒均匀即可 。沥干水分；
3 、炒匀后 ，老抽1大勺 、蒜末和一半葱末；
5 、可以用料汁提前腌制；
4、锅中烧水 ，再加入老抽；
8 、
小贴士 ：
1 、采用罐装的较为方便；
3 、瘦肉分别切丁，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、迅速翻炒几下 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加入肉末和切碎的五柳菜，盛出待用；
10 、根据个人口味调节用量 。
主料：四季豆200克 、加入料酒；
7 、五柳菜也可自制，烧热后放入姜末；
4、水开后放入四季豆焯烫；
2 、翻炒至肉变色，根据个人口味加适量糖；
9 、如果喜欢肉末味道更足 ，
瘦猪肉100克配料：姜1块 、另起锅 ，将四季豆捞出，烧热后倒入四季豆；
11 、2分钟后 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、葱2截 、煸出香味后 ，放入干辣椒 、蒜2瓣、加少许油 ，