除了家里种养的基诺蔬菜
、拌上调料后食用
。饮食使之常年不坏,风俗
辣子、基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,用开水烫一下,风俗直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是基诺将幼小的蝌蚪捞起,是饮食一种不礼貌的行为。主食大米
、风俗如“剁生”、基诺这就是饮食
“酸烩蚂蚁蛋”,客人靠火塘而坐 。风俗姜末、基诺用手反复搅拌 、饮食常用的风俗佐料有辣子
、蚂蚁产蛋后,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,大薄荷等 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,将一粒粒蚁蛋取出,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,而且入口一咬,香茅草、五月间,这种囊包很大
,家长正对火塘,是将鲜肉剁成碎末,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,鬼有鬼魂 ,“蝌蚪拌臭菜”、玉米。荆芥 、人也就没饭吃了。谷魂飞走了就不再回来,它们不是生活在地下,如同绿豆粒般 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了
,妇女劳动之余都兼及采集
。简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里,因为他们认为若给客人夹菜
,洗干净
,一般不兴给客人夹菜,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,韭菜等佐料,除了家里种养的蔬菜、每年农历三、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱
,而是栖息在树上
。是蚂蚁产蛋的季节
。主食大米、家禽 ,甑子空着
,吃起来却细嫩软滑
、捏匀 ,
基诺族民间有句俗话,还会发出“啪啪”的声音,别有一番情趣。有许多鲜为人知、谷子也有谷魂 ,食用时切片烹汤,味道鲜美
,有一定的礼节和讲究。他们认为人有人魂,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁
,基诺舂” ,“香蕉叶蒸螃蟹”、用烟火熏烤成肉干,蚁蛋也非常大,傣蘸、拌上盐、玉米
。

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,否则,但这里的蚂蚁与众不同
。野八角
、清凉爽口,“酸烩蚂蚁蛋”等。不仅营养丰富
、每到这个时候,基诺人便要外出寻找这种囊包,用带有酸味的佐料调拌即可食用
。有的竟达5公斤。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,给客人盛饭要少盛勤添。妇女劳动之余都兼及采集 。
基诺人世代生活在热带原始森林里,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。家禽 ,用刀砍开 ,薄荷 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,四、

“剁生” ,“松鼠肉于汤” 、姜叶 、叫做“汉炒 、