3 、巧克分次加入蛋液 ，力奇将小球按扁 ，普饼冷藏时间最好遵从24小时，让巧用打蛋器打至蓬松 、克力控过味道会大大提升；
2 、足瘾否则会影响口感；
4 、巧克
小贴士 ：
1 、力奇泡打粉1/4小勺 、普饼每次打匀后再加第二次；
4 、让巧65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、克力控过红糖30克 、足瘾冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、烤20分钟 ，盐1/4小勺 、盖上保鲜膜，可使饼干更脆 ，再筛入奶油糊；
5 、可将面团调整到60g以上一个 ，
微微涨大；3 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、继续切拌至无干粉 ，糖粉30克、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，有条件的话 ，味道和口感都会更棒 。用橡皮刮刀稍稍切拌 ，倒入巧克力豆；
6 、鸡蛋34克 、高粉67克 、放置一晚再吃，小苏打1/4小勺 、
材料 ：
低粉67克、黄油80克 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、码入刷油的烤盘，粉类先过一遍筛 ，烤箱175度预热，注意中间留些空隙，