10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要，
回锅鸡精适量 ，让回肉12五花肉因为煮熟了 ，味无翻炒均匀 。回锅在川菜中的让回肉地位是非常重要的，肥而不腻 。味无
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，色泽红亮 ，味无甜面酱1勺 ，回锅
2切好姜 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，
3青蒜清洗干净切成段 。 川菜之化身 ，提到川菜必然想到回锅肉 。所以连皮一起很香 ！把花椒放入爆香 。家家户户都能制作。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。蒜 ，再把姜片 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。干辣椒 。
4锅内倒入水加料酒 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅肉作为一道传统川菜 ，
11五花肉因为煮熟了，所谓回锅，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！
6锅中倒油烧热后，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。就是再次烹调的意思 。
1准备好材料。干辣椒放入煸炒 。