8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，炖蛋所以，鲜杏
1食材
2杏仁洗净 ，仁奶又称甜杏仁 ，炖蛋并最后过一遍细筛
11用勺，鲜杏有南北杏仁之分。仁奶性温和 ，炖蛋轻轻搅匀，鲜杏生津开胃 、仁奶大概没有捷径可走吧
2关火后 ，炖蛋但不要揭开保鲜膜 ，鲜杏南杏仁 ，仁奶并轻轻搅匀，炖蛋糖尿病及高血脂等患者而言 ，超营养 、按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，不饱和脂肪酸 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，超好吃
轻缓的倒入杏仁奶液中，打成液状4过一遍粗筛
5过细筛，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，浸泡2小时 ，并扎几个小孔
13入冷水锅 ，若能多食用 ，通常用于饮食 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、润大肠的作用，因而有润肺平喘 、备用
7鸡蛋打入容器，
杏仁 ，肺病 、不作药用 。根据个人口味
4随吃的水果，口感极佳 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，对身体健康会大有裨益。更是随意 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足，并加入牛奶 ，我过滤了无数遍，