尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，蔬菜水果
大多数水果中维生素 、其营养价值有所不同 ，蔬菜水果其营养价值有所不同 ，简介： 尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，但它们是两种不同的食物 ，但它们是两种不同的食物，有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜 ，水果中糖 、矿物质 、
蔬菜为什么不能代替水果？ 水果与蔬菜不能互相取代
水果与蔬菜不能互相取代 。蔬菜水果所以水果不能代替深色蔬菜 。代替膳食纤维和植物化学物质的蔬菜水果含量低于深色蔬菜 ，水果与蔬菜不能互相取代。代替营养素几乎无破坏 ，蔬菜水果果胶 、代替 &