一道菜上桌后，吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。谨防筷子打架。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜偶尔掉下一些在桌上，
夹菜时 ，因为外宾一般没有这个习惯 。
吃饭夹菜的礼仪 夹菜切不可将其放回菜盘内
不可抢在邻座前面。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食
。夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜若同桌有外宾 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，又伸筷夹另一道菜 。吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。