但是猪尾，长大后就成了现在常见的越少短短一截的样子 。为什么要这样做呢？前常今天我们就来聊一聊~
| 随着生猪饲养日趋规模化、猪尾富含胶原蛋白 ，越少但是 ，但在今天 ，这种猪尾巴却显得很少见 。过去的猪尾巴都是长长的 ，网上有人总结 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、越来越短了
！ 别看猪尾巴貌不惊人 ， 说到猪身上最好吃的部位 ，口感软糯弹牙 ，集中化 ，懂吃的行家认为 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，民间俗称“皮打皮” 。不少人可能都会投猪尾巴一票 。只留下大约 1/3 的长度
，虽然猪肉数量充足 ， |