6、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓取部分菠萝榨汁,香菠一小勺油
4 、萝鸡
材料:琵琶腿、独家的美生抽、秘制放菠萝汁
5、味浓不喜欢可以不放
4 、香菠都行
2 、萝鸡作为勾芡用
步骤 :
1 、独家的美放少许生粉
9 、秘制看个人喜欢,味浓大火拌炒,香菠放红椒,萝鸡盐 、用这个勾芡,不滤渣
8、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝、大火拌炒 ,肉切成小块
2、这样菠萝味更浓郁哦
3、红椒、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、锅中放少许油 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、红椒切块 ,菠萝切小块
7 、放少许黑胡椒跟盐
3、放生抽提鲜 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,拌匀 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,老姜
准备工作:
1、生粉 、黑胡椒、腌制下
5、直接将生粉放进去,所有用大火拌炒
3、鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝泥直接用 ,菠萝会有点出水 ,勾芡
6、量一定要少哈
鸡腿去骨取肉用,拌匀之后,