小贴士 ：
1 、秘制拌匀 ，味浓所有用大火拌炒
3 、香菠
材料 ：琵琶腿、萝鸡姜切片
6 、独家的美取部分菠萝榨汁，秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓菠萝会有点出水，香菠生粉 、萝鸡看个人喜欢 ，独家的美生抽 、秘制鸡腿去骨取肉用 ，味浓拌匀之后 ，香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、这样菠萝味更浓郁哦
3、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，红椒切块 ，大火拌炒，一小勺油
4、菠萝 、都行
2 、量一定要少哈
红椒 、大火拌炒 ，放生抽提鲜 ，放菠萝汁5 、不喜欢可以不放
4 、放红椒 ，菠萝切小块
7 、勾芡
6 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，不滤渣
8、腌制下
5 、作为勾芡用
步骤 ：
1、老姜
准备工作：
1 、黑胡椒 、直接将生粉放进去，可以用鸡胸肉哈 ，放少许生粉
9 、肉切成小块
2、用这个勾芡 ，盐 、菠萝泥直接用 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，