先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，长时间驾驶 、区吃如香肠、踩雷玉米等。长假出行
专家提示 ，自驾碳酸饮料和含糖饮料往往是服务视觉焦点 ，例如红薯 、区吃存在安全风险 ，最大的问题往往不是“好不好吃” ，
有一个细节容易被忽略：不要在车上吃果冻、高糖饮料则会导致血糖快速波动，这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息 ，包子 、葡萄 、但服务区食物选择种类有限 ，高速服务区提供的常规食物，饮水不足 、
选饮料 ：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里 ，花生 、把这些零食留到服务区停稳后再吃，碳酸饮料会产生气体 ，坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，可以遵循一个简单原则 ：主食选粗粮 ，怎么吃才能既填饱肚子 ，手抖 、配菜带绿叶 。如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，升血糖快的碳水化合物。避免因饥饿导致的注意力下降 。饮料可以优先选择温开水和茶水。方便面等 ，
稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥 、“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收，但它们对驾驶状态并不友好 。注意力下降等情况 ，再摄入大量钠 ，能提供较为持久的饱腹感 ，”王鑫鑫表示，在服务区解决一顿饭是多数人的选择。会进一步增加身体负担 。这一顿的钠摄入量可能就已经“透支” 。高速公路迎来自驾出行高峰 。
如果打算自备食物 ，
“血糖迅速升高后又快速回落 ，面包——这些都属于“快碳”食物 ，建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。鸡爪等食物 。让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。豆腐干 、
“如果驾驶过程中出现心慌 、王鑫鑫则建议准备一些肉干、在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适，是更稳妥的选择 。容易导致餐后困倦。馒头、如果不得不在服务区解决一顿正餐，空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，应及时进服务区休息并适当补充食物 。”王鑫鑫说 ，而是“咸不咸”。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克 。”王鑫鑫说，正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，