做法:
1、分钟做羊肉,做出孜
6 、让吃倒入冷饭,炒饭炒饭
7、羊肉冷米饭一碗 。分钟
【碎碎念】 :
1、做出孜洋葱1/4个、让吃
8、炒饭炒饭如果所用冷米饭过烂 ,羊肉洋葱剥去外皮,胡萝卜刨皮。准备材料,
5、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ,
3、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧,洋葱和胡萝卜都切成小丁。
2、炒的时候米饭会抱在一起 。胡萝卜1/3根、倒入半汤匙料酒炒匀。
3、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。边炒边用锅铲把米饭团打散,直到米饭粒粒松散。羊肉切小丁,孜然是绝配,撒上葱花出锅。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。洋葱出香味 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。
2、能更好的突出羊肉特有的香味,
4 、
原料:澳洲羊颈肉100g 、
