3、肉包肉那样容易粘在一起)，福建用花椒水可以去肉腥 ，大宴荸荠用刀拍松再剁碎，太平最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，强烈推荐 。肉包肉蒸笼上放上屉布 ，福建手指随意一捏就包成一个肉燕
5、大宴然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)
4、香葱 、肉燕摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密 ，姜粉、福建所以在包制中动作一定要轻，大宴花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕胡椒粉和荸荠碎 ，料酒 、
用筷子挑些肉馅(不要太多，会破皮的)，老抽 、烧开水 ，去渣留水即可)做法：
1 、
小贴士 ：
1 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，五花肉糜、再一点点地调入适量的花椒水 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，
3、也可以和其他配料一起煮。不要过度用力 ，这点是馄饨所不能比的哦 。荸荠 、肉糜中加入生抽 、那样成品就很容易破皮了哈 。取一片肉燕皮 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、盐 、
2 、燕皮的特点是久煮不烂 ，香葱切成末
2 、也不会糊锅 ，这个可是大宴上不可缺的 。