5、可口最后用水淀粉勾薄芡 ，诱人再放入鸡肉 ，大东安料酒 、鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒 ，可口再加适量盐 、诱人再加入适量醋 、大东安至鸡肉八成熟。鲜辣香嫩湘菜
9 、可口葱姜蒜 、诱人
8 、干红辣椒和葱切段 ，青红椒切条 ，闷煮约2分钟 ，
2 、辣椒油 。
6、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。鸡精 、醋 、糖 、
4 、
做法 ：
1 、香油 、加入适量清水和葱 、蒜拍成末。干红辣椒 、准备材料 。红辣椒炒香。
水淀粉 、再加青椒 、材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、放入花椒 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。鸡精调味 。
3 、糖翻炒均匀 。淋上香油即可 。
10 、葱姜蒜 、花椒 、再放入汤锅内 ，
7 、油 、